Allergène : Contient du lait

Ferment pour boisson kéfir de fruits Bio • 2x5g

3,65 €
  • Bio
TTC
Référence:
Quantité

  • Bio

Ferments lyophilisés – Préparation en poudre pour boisson kéfir de fruit - sachet 2x5g

Le ferment pour boisson de kéfir est une association de bactéries et de levures aptes à fermenter le saccharose et le fructose. Il s’utilise en ajoutant de l'eau, du sucre et en laissant fermenter. La confection de kéfir ne nécessite pas l’utilisation d’appareil ménager particulier.

en savoir +

Mise en œuvre

Mettre 1 dose de ferment dans un récipient hermétique propre d'1L. Ajouter, selon vos goûts, 1 à 2 rondelles de citron, 1 à 2 fruits secs et 2 à 3 cuillères à coupe de sucre.
Remplir votre récipient d'eau et bien le fermer.
Laisser fermenter 48h à température ambiante,. Une fois votre kéfir prêt, enlever les fruits et mettre votre bouteille au frais.
Aucun grain de kéfir ne va se former, seul un dépôt blanc va apparaître au fond de la bouteille. Il est à conserver pour repiquer le produit. Le kéfir obtenu peut être repiqué jusqu'à 8 fois sous réserve de bonnes conditions d'hygiène et d'utilisation : utiliser 125mL de boisson avec le dépôt blanc et répéter le mode d'emploi. 

Ingrédients :

Ingrédients : Sucre roux de canne*°, kéfir d'eau lyophilisé* (sucre de canne*, ferments lyophilisés pour kéfir).
La boisson peut contenir une très faible dose d'alcool (0,5% à 3%) dû à la fermentation. Elle est donc déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants sans avis médical.

* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
° Ingrédient issu du commerce équitable. 75% des ingrédients d’origine agricole sont issus du commerce équitable (Sucre : Paraguay).
Pour 100g de poudre : Energie : 1692 kJ / 398 kcal ; Matières grasses : <0.5g dont acides gras saturés : <0.1g ; Glucides : 99g dont sucres : 99g ; Protéines : <0,5g ; Sel : 0,03g

Détails du produit

Fiche technique

Label
Bio
Allergène
Contient du lait
Point de retrait
GIFT SCHOOL - VENTABREN, La nouvelle mine, POINT DE RETRAIT ENTREPRISE - HIGHCO DATA, Pôle d’activité des Milles, Rue piétonne

Traçabilité

à consommer de préférence avant :

25/01/2022

Numéro de lot :

2102510